【摘要】《２０１４年美国农业法案》确立了以美国乳业毛利保险和美国乳业毛利保障计划为主体的美国乳业安全网。美国乳业毛利保险和美国乳业毛利保障计划均以保险为主要运行机制，保障乳业生产者面临牛奶价格下跌或饲料价格上涨或二者同时发生对牛奶生产毛利水平挤压造成的损失；但乳业毛利保险和乳业毛利保障计划在价格确定、毛利计算、费率确定和赔偿方式等方面有诸多差别。