【摘要】以湘西产的香桂叶为原料，采用超声－微波协同萃取法对香桂叶油的提取工艺进行了研究。以水为萃取溶剂，对提取次数、微波功率、提取时间、液固比、氯化钠浓度等影响萃取的因素进行了单因素实验。在单因素实验结果的基础上，提取１次，对各因素进行正交实验优化，得出了香桂叶油的萃取优化工艺条件：微波功率７５Ｗ，提取时间３０ ｍｉｎ，液固比１０（ｍ Ｌ／ｇ），氯化钠浓度为４％。与传统的水蒸气蒸馏法相比，超声－微波协同萃取不仅大大缩短了蒸馏时间，而且香桂叶油的提取率从２．４１１％提高到３．２８８％。通过ｇＣ－ｍＳ检测，该工艺下香桂叶油中黄樟油素的含量可高达９８．０９％。