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贝类毒素固相吸附示踪监测技术研究进展

2016-09-28分类号:X835

【作者】李兆新  张婷婷  郭萌萌  孙晓杰  宋才湖  周德山  宋新成  
【部门】中国水产科学研究院黄海水产研究所  农业部水产品质量安全检测与评价重点实验室  上海海洋大学食品学院  连云港市水产品质量检测中心  
【摘要】固相吸附毒素示踪监测技术(Solid PhaSe adSorPtion toxin tracking,SPatt)是一项新的贝类毒素监测技术。该技术模拟滤食性贝类摄食过程,利用内含吸附剂的采样器富集水体中的贝类毒素,结合高效液相色谱-质谱检测技术或酶联免疫检测技术,可以对产毒藻类的暴发以及贝类毒素污染进行示踪研究。SPatt监测技术与贝类监测法、浮游藻类监测法相比,具有取样操作简单、检测成本低等优点,已成为贝类毒素污染监测技术研究的热点。本综述针对SPatt技术的研究进展及应用进行阐述,对技术适用监测的毒素种类、吸附材料的优劣等进行分析。
【关键词】固相吸附毒素示踪监测技术  贝类毒素  吸附剂
【基金】农业部引进国际先进农业科学技术计划项目(NO.948-2013-S8)资助
【所属期刊栏目】渔业科学进展
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