【摘要】为研究口含烟食用过程中重金属向唾液转移的情况，利用人工模拟唾液作为提取液，在超声条件下对口含烟样品进行提取，并利用微波消解–电感耦合等离子体质谱（ＩＣＰ–ＭＳ）测定重金属含量，建立了口含烟中６种重金属（Ｃｄ、Ｐｂ、Ｃｒ、ＮＩ、ＡＳ和Ｓｅ）向唾液转移的模拟测定方法。对人工唾液提取液体积、提取时间进行了优化；绘制了口含烟６种重金属元素标准曲线，在考察浓度范围内各组分线性关系良好，相关系数均在０．９９９ ７以上，检出限和定量限低于０．１ Ｎｇ／Ｍ Ｌ，测定口含烟样品中重金属加标回收率为９３．８％～１０１．８％。运用所建立的方法分别测定７个口含烟样品在人工唾液提取液中的６种重金属Ｃｒ、ＮＩ、Ｃｄ、Ｓｅ．．．