柑橘果实贮藏期咪鲜胺和抑霉唑残留量的动态变化
2015-12-23分类号：S481.8
【部门】农业部华中地区园艺作物生物学与种质创制重点实验室/园艺植物生物学教育部重点实验室/华中农业大学园艺林学学院
【摘要】用不同浓度的咪鲜胺及抑霉唑分别浸果处理柑橘果实，采用ＵＰＬＣ和气相色谱（ｇａｓ ＣｈｒｏｍａｔｏｇｒａＰｈｙ，ｇＣ）检测咪鲜胺、抑霉唑在柑橘果实贮藏过程中的残留量。结果表明：咪鲜胺和抑霉唑在脐橙果皮中的残留量均高于椪柑果皮；咪鲜胺和抑霉唑在脐橙和椪柑果肉中的残留量均非常低。咪鲜胺在脐橙果皮中的降解趋势先慢后快，在椪柑果皮中的降解趋势则先快后慢；抑霉唑在椪柑果皮中的降解趋势与咪鲜胺在椪柑中的降解趋势类似。咪鲜胺（０．５、１．０、１．５ｍｇ／ｍＬ）和抑霉唑（０．５、１．０、１．５ｍｇ／ｍＬ）分别浸果２ｍｉｎ后常温贮藏，柑橘全果中的残留量在整个贮藏期内均低于ｇＢ ２７６３－２０１４标准规定的５．００．．．
【关键词】咪鲜胺 抑霉唑 柑橘贮藏 杀菌剂 残留检测 纽荷尔脐橙 椪柑
【基金】农业部国家现代农业产业(柑橘)技术体系(CARS-27)
【所属期刊栏目】华中农业大学学报
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