【摘要】为了提高优质小麦的育种效率，在早代明确高分子量谷蛋白亚基和醇溶蛋白的组成，增加育种的针对性，以１个小麦杂交组合的２９６个ＤＨ株系群体为试材，采用半粒ＳＤＳ－ＰＡＧＥ法检测麦谷蛋白，且用Ａ－ＰＡＧＥ检测了醇溶蛋白。结果表明：母本衡０９－６３２４的ＨＭＷ－ＧＳ构成为ｎｕｌｌ、７＋９、２＋１２，是有ＳＥｃ－１特征带的１Ｂｌ／１ＲＳ易位系品种，父本师栾０２－１亚基组成１、７＋９、５＋１０，是非１Ｂｌ／１ＲＳ易位系品种。２９６个ＤＨ株系共鉴定出６种不同的ＨＭＷ－ＧＳ类型，均为父母本表达亚基类型的再分配，无变异类型。与面包加工品质呈正相关的５＋１０亚基出现频率为３５．１３％。ＤＨ株系材料中１Ｂｌ／１ＲＳ易．．．