一株海洋贝类肠道琼胶降解菌的筛选与鉴定
2016-01-18分类号：Q93
【部门】福建农林大学食品科学学院
【摘要】以琼胶为唯一碳源，从海洋贝类肠道微生物共筛选出４４株降解琼胶的海洋细菌，通过初筛和ＤＮＳ法测定酶活得到一株产酶最高的菌株Ａ－００１，酶活力可达到１３．０１ Ｕ·ｍ Ｌ－１．菌落形态为乳白色，革兰氏阴性菌，呈弯曲短杆状，通过微生物动力学实验，细菌Ａ－００１具有运动性．据生理生化特征和１６Ｓｒ ＤＮＡ序列可鉴定Ａ－００１为溶藻弧菌（Ｖｉｂｒｉｏ ＡＬｇｉＮｏＬｙｔｉｃＵＳ）．
【关键词】贝类 琼胶酶 细菌 筛选 鉴定
【基金】海洋经济创新发展区域示范项目(12PYY001SF08)
【所属期刊栏目】福建农林大学学报(自然科学版)
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