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硒肥对香稻香气和糙米硒含量以及产量的影响

2016-12-28分类号:S511

【作者】李梦兴  唐湘如  莫钊文  王汝超  熊礼  
【部门】华南农业大学农学院  农业部华南地区作物栽培科学观测实验站  
【摘要】为了探明齐穗期喷施亚硒酸钠(Na_2SeO_3)对香稻香气、糙米硒含量和产量的影响,为富硒香稻栽培提供理论依据。设置了4个Na_2SeO_3浓度水平,依次为0(Se0),10(Se1),20(Se2),30 mg/kg(Se3),以常规香稻品种美香占和农香18为试材进行盆栽试验,研究了不同硒肥水平对糙米香气含量、茎鞘香气含量、叶片香气含量、籽粒香气含量、糙米硒含量和产量及其构成因素的影响。结果表明:2个供试品种在Se1、Se2水平下,其糙米香气2-aP含量维持在较高水平,这主要得益于在Se1、Se2普遍提高了香稻茎鞘、籽粒以及叶片齐穗后7 d和齐穗后14 d的香气含量。其中晚季美香占Se2显著...
【关键词】香稻  硒  香气  产量
【基金】国家自然基金项目(31271646); 广东省自然科学基金项目(8151064201000017); 广东省农业攻关项目(2011A020202001); 广东省农业标准化项目(4100F10003)
【所属期刊栏目】华北农学报
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