标题
  • 标题
  • 作者
  • 关键词

社区支持农业对会员膳食行为变化的影响研究

2016-07-10分类号:R151;F323

【作者】杜锐  陈卫平  
【部门】中国人民大学农业与农村发展学院  
【摘要】本文的目的是研究社区支持农业(CSA)对会员膳食行为变化的影响。基于337个中国CSA会员的本,本文运用有序Logit模型的实证分析发现,会员预定的CSA蔬菜占比、对CSA农场的信任程度、会员的虚拟参与对膳食行为变化有显著影响。
【关键词】社区支持农业(CSA)  CSA会员  膳食行为变化  有序Logit模型
【基金】国家自然科学基金项目“社区支持农业消费者信任发展的纵向研究”(编号:71373270),项目负责人:陈卫平
【所属期刊栏目】世界农业
文献传递