【摘要】为了解紫色蓝色籽粒小麦的遗传背景及利用价值，采用聚丙烯酰胺凝胶电泳（ＰＡＧＥ）技术，对９份紫色蓝色小麦品种（系）的麦谷蛋白和醇溶蛋白进行了分析。麦谷蛋白的ＳＤＳ－ＰＡＧＥ电泳结果显示，９份材料的ＨＭＷ－ＧＳ出现了８种亚基和６种亚基组合类型；Ｇｌｕ－Ａ１位点的主要亚基为１亚基（６６．７％），Ｇｌｕ－Ｂ１位点主要为７＋８亚基（５５．６％），优质１４＋１５亚基频率为２２．２％，Ｇｌｕ－Ｄ１位点，优质亚基５＋１０的频率为５５．６％。主要亚基组合为１／７＋８／５＋１０和Ｎｕｌｌ／７＋８／５＋１０。９份材料的ｌＭＷ－ＧＳ共分离出１７条带，其中有７条为共有条带，比例达到４１．２％。醇溶蛋白的Ａ－ＰＡＧＥ电泳．．．