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添加乳酸菌制剂和糖蜜对箭筈豌豆和苇状羊茅混合青贮发酵品质的影响

2016-10-09分类号:S816.53

【作者】肖慎华  原现军  董志浩  李君风  王奇  赵杰  邵涛  
【部门】南京农业大学饲草调制加工与贮藏研究所  
【摘要】[目的]本文旨在评价添加乳酸菌和糖蜜对箭筈豌豆和苇状羊茅混合青贮发酵品质的改善效果。[方法]将处于抽穗初期的苇状羊茅和处于结荚期的箭筈豌豆以7∶3(鲜质量比)混合青贮,并单独或组合添加乳酸菌制剂(10~6CFU·g~(-1))和糖蜜(4%),分别在青贮后的第7、24、45和60天开窖取样,分析混合青贮饲料发酵品质的动态变化。[结果]与对照组相比,单独添加乳酸菌制剂对混合青贮发酵品质的改善效果不明显,而糖蜜或糖蜜+乳酸菌制剂显著提高了乳酸含量(P<0.05),并在整个青贮过程中保持最高水平。...
【关键词】苇状羊茅  箭筈豌豆  乳酸菌制剂  糖蜜  混合青贮  发酵品质
【基金】国家自然科学基金项目(31672488); 科技部国家重点研发计划(2016YFC0502005); 西藏自治区“十三五”草业专项资助
【所属期刊栏目】南京农业大学学报
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