【摘要】［目的］本文旨在研究添加不同比例的青稞酒糟对紫花苜蓿（Ｍｅｄｉｃａｇｏ ｓａｔｉｖａ Ｌ．）和多年生黑麦草（ＬｏＬｉｕＭ ｐｅｒｅｎｎｅ Ｌ．）（质量比为３∶７）混合青贮发酵品质的影响。［方法］试验设对照组（ｃＫ）与１０％（ｐａＷ１０）、２０％（ｐａＷ２０）和３０％（ｐａＷ３０）青稞酒糟添加水平处理组，分别在青贮后７、１４、３０和６０ ｄ打开实验室青贮窖，取样分析青贮饲料发酵品质。［结果］与对照相比，青稞酒糟添加组提高了乳酸含量，降低了ｐＨ值，其中ｐａＷ２０和ｐａＷ３０处理组的乳酸含量显著升高（ｐ＜０．０５），ｐＨ值显著降低（ｐ＜０．０５）；乙酸含量随着青稞酒糟添加比例的增加而逐渐降低，各处理．．．