【摘要】【目的】全株小麦作为草食动物的青贮饲料在国外已很普遍，而在国内研究较少，也未见饲用专用小麦品种。从１５个小麦品种中选出早熟品种石麦００１、ＨＹＮ和晚熟品种徐麦８５６这３个较好的品种，进一步研究比较其在南方冬闲田种植的干物质产量、营养价值和青贮发酵品质，为华南地区冬闲田种植适宜小麦品种提供理论依据。【方法】小麦在晚稻收割后播种，播种密度为３３０万株／Ｈｍ～２，每个品种３次重复，随机区组排列，每个小区面积１２ ｍ～２（３ ｍ×４ ｍ）。肥料以复合肥（Ｎ：Ｐ２Ｏ５：Ｋ２Ｏ＝１５：６：８）分基肥和拔节肥按６：４两次施入，Ｎ、Ｐ＿２Ｏ＿５和Ｋ＿２Ｏ的施入量分别为９０．０、３６．０和４８．０ Ｋｇ·Ｈｍ～．．．