【摘要】为了科学开发和合理利用三叶木通种子，提高其经济价值，以三叶木通优选单株的种子为试材，采用国家标准方法，对其氨基酸、脂肪酸、矿物质等营养成分进行检测分析。结果表明：１种子的营养成分以脂肪（４４．６１％）为主，含粗纤维１７．４５％和粗蛋白１５．５７％；２种子含有１５种氨基酸总量为９７．１９ ｍｇ／ｇ，其中人体必需氨基酸占５５．１９％，药用氨基酸占４７．０２％，均高于花生、大豆和玉米等作物；３种子中矿质元素含量丰富，其中钾、镁、铁和铜的含量依次为７７６０、２４００、２７．５和１３．２ ｍｇ／ｋｇ，均高于花生和玉米等作物，具有高ｋ低Ｎａ、富ｍｇ、Ｆｅ和Ｃｕ元素特点；４种子油为黄色澄清液体，密度为０．９．．．