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茶渣作为主料栽培姬菇的研究

2016-02-03分类号:S646

【作者】苗人云  谭伟  周洁  曹雪莲  叶小金  唐杰  黄忠乾  彭卫红  甘炳成  郑林用  
【部门】四川省农业科学院土壤肥料研究所  四川金地菌类有限责任公司  四川省农业科学院  
【摘要】以提取过茶多酚的茶叶——"茶渣"作为主料栽培姬菇(Pleurotus sPP.),设计包括对照(CK,主产区常用栽培基质配方)在内的7个栽培基质配方处理,开展栽培出菇试验研究。结果表明,配方4处理(50%茶渣)的鲜菇单产(0.733 Kg/袋)最高,高出CK(0.464 Kg/袋)0.269 Kg/袋;生物学效率(97.69%)最高,高出CK(74.24%)23.45%;栽培鲜菇利润(0.72元/袋)最高,高出CK(0.05元/袋)0.67元/袋;且子实体含有茶多酚成分。由此可得,采用50%主料茶渣的配方4处理栽培能取得较好经济效益,可在姬菇的生产上示范应用。
【关键词】姬菇  茶渣  栽培料配方  鲜菇产量  栽培利润  茶多酚含量
【基金】国家现代农业产业技术体系四川食用菌创新团队建设项目(川农业[2009]75号); 四川省“十二五”农作物育种攻关计划子专题“姬菇新品种选育”项目(2011NZ0098-7); 四川省财政基因工程专项资金项目“平菇新品种选育”
【所属期刊栏目】西南农业学报
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