【摘要】ＥＭＳ诱变是一种简单易行的化学诱变方法，能高效地创造各种突变体。本实验采用化学诱变剂ＥＭＳ处理３个特色花生品种（系）的种子，设置４个处理浓度（０．６％，０．９％，１．２％，１．５％）和４个处理时间（１，３，５，７ ｈ），分析花生发芽率、产量以及种子的蛋白质、油酸含量的变化。结果表明，３个品种（系）的发芽率绝大多数低于对照，绝大多数处理的产量均低于对照，但少数处理的产量出现较大提升。高油酸品种处理（０．６％，３ ｈ）的产量和油酸含量均出现提高，产量达４５８２ ｋｇ／ｈＭ２，油酸含量达到８４．１％，产量提高１１％，油酸含量提高８％。高蛋白品系处理（０．９％，３ ｈ；１．５％，５ ｈ）蛋白质含量较对．．．