【摘要】【目的】对不同银杏果用林复合经营模式下银杏种仁品质展开研究，探讨银杏种子产量和性状、种仁营养物质和次生代谢产物含量在不同模式间的变异，为不同银杏复合经营方式在果用林中推广应用提供参考。【方法】选择江苏泰兴５种传统的银杏复合经营模式为研究对象，即：银杏－油菜－花生、银杏－小麦－花生、银杏－蚕豆－花生、银杏－桑树、银杏－油菜－玉米，以银杏纯林为对照，对不同模式下银杏种子产量和质量、种核质量、种仁质量，种仁的淀粉、蛋白质、脂肪、可溶性糖、总黄酮、萜内酯、银杏酸和氢氰酸含量进行测定分析，并采用改良的层次分析法对不同模式下银杏种仁品质进行综合评价。【结果】银杏复合经营显著影响银杏种子产量、种核质量及种仁．．．