【摘要】如何降低成本与风险是进一步推广现代学徒制人才培养方式亟待破解的重大课题。广州番禺职业技术学院与深圳百果园实业发展有限公司携手境内外高校，尝试将连锁经营理念和方法运用于职业店长的现代学徒制人才培养过程，通过连锁发展实现职业店长现代学徒制培养资源整合与运作协同，降低企业和院校参与人才培养模式改革的成本与风险。现代学徒制推广需要更有效的政策保障，在推动学校教学改革的同时，需要明确激励企业积极参与的具体措施，扶持现代学徒制公共服务平台的发展。