【摘要】＂科学＂是幼儿园教育的一个重要领域。文章基于杜威＂从做中学＂的教育思想和建构主义所提倡的认知学徒式教学模式，根据教育部颁布的《幼儿园教育指导纲要（试行》和《３－６岁儿童学习和发展指南》的精神，探讨幼儿教师在职前教育中，如何通过《学前儿童科学教育》这门课程的课堂教学改革，提升科学教育素质，提高从事幼儿园科学教育活动设计、组织与实施的实践能力。