标题
  • 标题
  • 作者
  • 关键词

消费者进口乳品的安全选择

2016-11-22分类号:F752.61;F426.82;F752.5

【作者】李太平  张河洁  
【部门】南京农业大学经济管理学院  
【摘要】利用国家质检总局每月发布的进口不合格食品数据,分国别计算了2006—2014年进口乳品的不合格率;结合不合格原因分析,识别出了各国乳品的风险等级。结果表明,美国和澳大利亚作为主要进口来源国,乳品安全风险高,消费者需谨慎购买。
【关键词】进口乳品  不合格率  消费者  购买选择
【基金】国家自然科学基金项目(71173114); 江苏省高校优势学科建设工程资助项目(PAPD)
【所属期刊栏目】管理现代化
文献传递