【摘要】实践教学环节是高职院校旅游管理专业教学工作的重要组成部分，科学、公正、合理的实践考核评价指标体系，对增强学生实习实践的主观能动性、培养学生的实践操作技能，实践效果的及时反馈，实践教学成绩的规范，以及实现实践教学考核评价的科学化、目标化具有重要价值。本文根据高职院校旅游管理专业人才培养目标的定位，将实践教学考核评价标准覆盖旅游管理专业办学理念、师资队伍建设、组织实施方法等方面，通过实践教学考核评价体系的构建，来监控实践教学效果，切实提高旅游管理专业教育教学质量。