【摘要】中国已经成为世界第二大肉鸡生产和消费国，肉鸡也已经成为中国第二大肉类生产和消费品，当前的肉鸡产业已经是中国畜牧业的重要组成部分，是关乎国计民生的重要产业。本文从肉鸡生产、消费、贸易，以及供需关系的讨论４方面回顾和总结了已有关于中国肉鸡产业经济问题研究的进展。但是，现有相关文献多侧重于定性分析，对于中国肉鸡生产供需问题系统和深入的研究还较为欠缺，对于供需方面的重点问题进行实证研究的文献则更为欠缺，并且已有的相关实证研究还有很大改进、完善，以及深入探讨的空间。