【摘要】随着人民生活水平的提高，消费者对本地食品有很多期待。如何才能在不提高当地食品物价的情况下既能提高农民的最低生活水平，又可以最大限度地做到支持农村农业经济发展。本文以纽约州田野商品中心为案例，从当地产品供应链、食品系统建造等方面，剖析纽约州食品经济创新增长的密码。