【摘要】从我国居民粮食消费现状及粮食进口贸易的现状出发，在理论上定性分析居民粮食消费结构对我国粮食进口贸易的影响机制和渠道，再从实证分析的角度分析居民粮食消费结构对我国粮食进口贸易的影响程度，进而提出相应的解决对策，保证国家粮食安全。