【摘要】通过对比分析中美玉米消费的内部结构，研究得出，中国玉米消费的４种用途总量均逐年增加，美国食用、种用、工业用增加但饲用消费量却呈下降趋势。从消费占比指标看，中美两国均表现为食用、种用、饲用消费量占比下降，工业深加工消费量占比上升。中美玉米工业深加工内部消费结构变动方向基本一致，均有向燃料乙醇和淀粉糖集中的趋势。因此，在对中国玉米消费状况进行分析时，美国玉米消费结构的变动值得关注。