【摘要】本文在对蔬菜价格恢复力进行界定的基础上，构建了蔬菜价格恢复力模型，分析了供给因素对蔬菜价格恢复力的影响。结果显示：蔬菜价格对不同供给因素变化的敏感程度由高到低依次为生产成本、自然因素、流通成本；蔬菜价格恢复力与蔬菜价格对供给因素的敏感程度呈反比；研究期间我国蔬菜价格对供给因素干扰的恢复力呈波动式、无规则变化。最后，针对实证分析的结果提出了相应的供给侧措施。