【摘要】农业作为第一产业，是社会稳定、经济发展的基石，农产品作为重要的生产、生活要素，其价格直接影响着生产经营活动和居民日常生活。美国和日本经过近几十年的发展，逐渐形成了较为完善的农产品价格调控机制，对稳定农产品市场价格，推动农业发展产生了显著的成效。本文结合中国在农产品市场调节、补贴制度、价格调控、价格监管和反应机制方面出现的主要问题，通过分析美日对相关问题的规定和措施，为中国农产品价格调控机制的健全提出建议。