【摘要】拉丁美洲及加勒比地区农业资源丰富，潜力巨大，被称为世界粮仓。当前，中拉时间已经开启，中拉农业合作面临历史新机遇期。本文系统梳理了拉美在种植业、畜牧业、渔业等领域的发展情况，以及与中国在农业合作机制、科技合作、农产品贸易、企业投资等方面的合作现状，在此基础上，分析当前中拉农业合作面临的新形势及挑战，并提出下一步加强中拉农业合作的建议。