【摘要】对于食品安全责任保险，在商业保险＂供求双冷＂的背景下，推行食品安全责任强制保险已是大势所趋。要实现其制度价值，必须进行科学的制度设计。强制自治为我国食品安全责任强制保险制度构建提供了新的思路和路径，以此进行分析可得出以下结论：食品安全责任强制保险制度构建的核心问题是正确处理政府强制与市场自治的关系；只有把政府强制规则与市场自治规则有机结合起来，才能兼顾食品安全责任强制保险的公益目标和效率目标；应完善立法体系，为食品安全责任强制保险制度构建提供完善的法律保障。