【摘要】美国从２００８年起筹划对鲶鱼监管政策的变更，以达到保护本国产业的目的。２０１４年，美国将鲶鱼（包括所有鲶形目鱼类）的监管权限由美国食品药品管理局（ＦＤＡ）转移到了美国农业部（ＵＳＤＡ），并纳入肉类监管法规体系，针对鲶鱼的强制检验法规于２０１５年１２月正式公布。鲶鱼并非是具有高风险的特殊食品，美国用监管动物肉的方式来监管鲶鱼有悖科学常理，相关措施违反了《实施卫生与植物卫生措施》（ＳＰＳ协定）条款，对鲶鱼国际贸易造成了变相限制。为了确保中国出口鲶鱼产业的健康发展，中国的积极应对，使美国多次推迟该项措施的实施，这是中国正面应对国外不合理贸易措施的典型案例。