【摘要】以凡纳滨对虾（Ｌｉｔｏｐｅｎａｅｕｓ ｖａｎｎａｍｅｉ）为研究对象，探讨饲料中添加聚β－羟基丁酸酯（ｐｏＬｙ－β－ｈｙｄｒｏｘｙｂｕｔｙｒａｔｅ，ｐｈｂ）对其非特异性免疫能力的影响。采用单因子浓度梯度法，在基础饲料中分别添加１．０％、２．５％和５．０％的ｐｈｂ配制成实验饲料，饲喂２１ ｄ后测定对虾免疫酶活性，选择最佳浓度组与空白对照组进行氨氮胁迫实验，测定对虾丙二醛（ｍｄａ）含量，同时利用ｒｔ－ｐＣｒ技术测定氨氮胁迫４８ ｈ内对虾免疫基因表达水平，观察ｐｈｂ对免疫基因表达量的影响。结果显示，总抗氧化能力（ｔ－ａｏＣ）随ｐｈｂ浓度升高呈现先上升后下降的趋势，血液、肝胰腺及鳃丝中ｔ－ａｏＣ分别在２．．．