【摘要】试论“老字号”的保护和发展应雄（浙江省经济信息中心３１０００６）金海（北京农工商联合总公司１０００６５）一、“老字号”的内涵和特征目前，“老字号”并没有一个统一、严格和规范的定义。顾名思义，“老字号”一般是指历史悠久的商号、店号，多见于商业、医药业和...