【摘要】研究了在水温为（２３±０．５）℃，盐度为２９？３０的培育条件下，饥饿胁迫对云纹石斑鱼（ＥｐｉｎＥｐｈＥｌｕｓ ｍｏａｒａ）仔鱼生长、摄食、存活等一系列的变化。结果显示，２．５日龄体长出现负增长现象，３日龄仔鱼开口摄食，４．５日龄卵黄囊和油球消耗殆尽；仔鱼摄食率随日龄的变化呈先升高后降低，最终为０，最大值出现在卵黄囊和油球消失之后的当天，即５．５日龄仔鱼达到最大初次摄食率，摄食率为６６．６７％；６日龄仔鱼的初次摄食率为最大初次摄食率的１／２，仔鱼达到不可逆点，其混合营养的时间为２？３ ｄ，即仔鱼初次摄食率发生到达不可逆点的时间为２．５ ｄ；云纹石斑鱼仔鱼孵化出膜后的３？６ ｄ为其摄食的重要时期。