【摘要】３～６岁的幼儿正处于迅速发育时期，科学膳食、均衡营养对于保证儿童的身体和智力正常发育起着重要作用。文章运用问卷调查法和访谈法，以常州市区４所幼儿园共１７个班级的３００名幼儿家长为对象，调查了解了各年龄段幼儿的基本膳食习惯和营养情况。研究发现大部分幼儿存在不良膳食习惯；幼儿膳食营养结构不够合理；家长膳食教育理念有待提升。建议家长树立科学的膳食教育理念，多途径丰富膳食营养知识，家园合作全面提升家庭膳食质量。