【摘要】粮食改革的目的究竟是什么？在生产环节，粮食改革的目的是通过提高种植科技含量、调整品种结构，实现农业的产业化、市场化，实现农民增产增收增效益。在流通环节，粮食改革的目的是通过理顺价格关系，疏通商品流通渠道，货畅其流，实现宏观粮食供求平衡和企业经营减亏增...