消费者有机食品购买行为影响因素的实证研究
2015-05-15分类号：F713.55
【部门】中原工学院经济管理学院 中原工学院系统与工业工程技术研究中心 南京大学商学院
【摘要】笔者通过选取消费者对自身健康的关注程度、对有机食品的熟悉程度和态度、购买偏好和购买行为等指标，对国内消费者有机食品购买行为进行了探讨。通过市场调研对消费者购买行为特征进行了描述性统计分析，并运用因子分析法和二元Ｌｏｇｉｓｔｉｃ模型分析了消费者购买行为的影响因素。实证研究结果表明：大部分消费者对自身健康很关注但对目前国内的食品质量并不放心，对有机食品的了解程度和信任程度都处于较低的水平。通过实证分析还发现消费者的性别、婚姻状况以及消费者的态度对其购买行为产生重要影响，而消费者的年龄、受教育程度以及家庭年收入等变量对购买行为的影响并不显著。据此笔者认为政府应加强对有机食品市场的监管和规范，完善有机．．．
【关键词】有机食品 消费者 购买行为 二元Logistic模型 影响因素
【基金】国家社科基金项目“创业视角的微型企业发展问题研究”(12BGL048); 教育部人文社会科学研究规划基金项目“资本结构、创新能力与企业绩效的动态交互效应研究——以中国高科技上市公司为例”(14YJA630084); 河南省哲学社会科学规划项目“河南省小微型科技创业企业信用评价研究”(2014BJJ089); 河南省软科学研究计划项目“河南省高新技术产业发展路径研究”(142400410997); 河南省教育厅科学技术研究重点项目“河南省科技型小微企业创业环境评价研究”(14A630055); 河南省教育厅
【所属期刊栏目】中央财经大学学报
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