【摘要】本文以番茄为例，将选择实验和ＢＤＭ机制拍卖实验相结合，设计实验方案，以山东省青岛、威海等９个城市的８２１个消费者样本为例，运用随机参数Ｌｏｇｉｔ模型测度了消费者对不同食品安全认证标识的支付意愿，并分析了消费者食品安全风险感知与环境意识对其支付意愿的影响。结果表明，消费者对有机标识具有较高支付意愿，且对欧盟有机标识的支付意愿远高于对中国有机标识的支付意愿，而对绿色标识与无公害标识的支付意愿相差不大。具有不同食品安全风险感知的消费者对食品安全认证标识的支付意愿相差较大，而具有不同环境意识的消费者的支付意愿则较为接近。