【摘要】近年来,全国消费品市场稳步增长,居民消费需求呈现多层次、多样化,消费档次明显提高并逐步拉开。主要表现为各类商品均形成不同的消费层次,高、中、低层收入的消费群体呈现不同的消费需求,而在同一消费层次中,突出地表现为名优特新商品倍受青睐,旺销不衰,款式陈旧的过时产品继续滞销积压。根据有关资料表明,我国城镇居民低、中、高收入层消费结构具有较明显的层次性。吃的方面,从恩格尔系数看,低、中、高收入层分别为60.6%、55.1%和49.2%,其中粮食支出占全部消费支出的比重分别为8.9%、6.7%和5.4%。副食品支出比重分别为37.9%、33.8%和30.1%。这种消费的差异性表现在市场上,则为高...