畜产品全产业链质量安全控制模式个案分析
2015-11-10分类号：F326.3;F322
【部门】吉林农业大学经济管理学院
【摘要】全产业链运行模式在畜产品质量安全控制及治理等方面效果显著，有利于保证畜产品的质量安全，促进畜牧业由外延式增长向内涵式增长的转变。因此，应提升企业全产业链质量安全控制能力，建立全产业链合作共赢的利益分配机制，搭建全产业链信息共享平台，加强政府相关政策的扶持力度，并实现全产业链循环经济的协同发展。
【关键词】全产业链 食品安全 畜产品
【基金】国家自然科学基金面上项目“产业链管理模式与牛肉安全供给的实证研究”(编号:71273110); 教育部人文社科项目“中国牛肉市场价格变化及传导机制研究”(编号:14YJC790111); 吉林省教育厅“十二五”社会科学研究项目“基于产业链视角下的吉林省畜产品质量安全管理研究”(吉教科文合字[2012]第432号);吉林省教育厅“十二五”社会科学基金项目“旅游发展作用下吉林省旅游小城镇社会空间结构演变及优化研究”(吉教科文合字[2015]第114号)的成果
【所属期刊栏目】经济纵横
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