【摘要】２０１４年以来国际市场奶制品价格持续下跌，尤其２０１５年上半年奶粉价格跌幅显著，引发了国内媒体和业内人士的广泛关注。为此，本研究对此轮全球奶价下跌的原因、引发的不利影响及国内可行的应对措施进行了分析。研究发现，全球奶源供应量增加，中俄奶制品进口需求下降，新西兰和澳大利亚汇率下跌是此轮奶价暴跌的主要原因，国际奶制品价格暴跌导致全球奶业主产国的原料奶价格明显下滑，我国奶业也不能独善其身，奶农收益受损严重。基于此，本文提出了相关的应对策略，以期缓解国际市场奶制品价格下跌对国内奶制品市场的冲击。