【摘要】粮食危机爆发后，面对三轮粮食价格飙升，主要粮食进口国以及粮食出口国都调整了贸易政策，都是加强以＂奖入限出＂和市场隔离为特征的贸易保护，通过降低进口关税、限制出口、削减消费税、增加食品补贴、实行价格限制等措施来保障国内粮食供给，抑制国内粮价上涨。但是在粮食危机的反思中，这种保护趋于理性和克制。国际粮食市场的保护主义回归主要根源在于短期政策的有效性，外部成本较低以及国家主权的超越性。在进口不断增长的背景下，为规避粮食安全风险，我国须发展国内生产，完善价格预警系统，分散进口来源地，加强双边及区域合作，鼓励企业走出去，运用多边贸易规则争取发展空间。