【摘要】食品安全是重大的民生问题，关系人民群众身体健康和生命安全，直接影响社会的和谐与稳定。近几年来，国务院针对食品安全问题连续颁布了多个文件，着力建立严格的食品安全监管制度，加快构建食品安全法治秩序，不断完善食品安全社会治理体系。食品安全责任保险制度是食品安全社会治理体系的重要一环，国务院食品安全办、中国食品药品监管总局和中国保监会于２０１５年１月下发《关于开展食品安全责任保险试点工作的指导意见》，积极推进食品安全责任保险制度建设。但在