【摘要】受经济利益驱动,河南省安阳市普通餐饮业在发展过程中,店铺有明显的空间集聚现象,且这种聚集遵循着经济地理规律,地域经济现象突出。众多中小规模店铺以空间集聚和迁移为主;较大的店铺有开设分店的趋势。在区域增长门槛的作用下,各店铺都趋向选择市区内优势区位。