【摘要】本文实证研究了国际粮食价格与粮食产量、粮食消费和粮食库存(1980-2007)之间的关系,结果表明:国际粮食价格与粮食产量、粮食消费和粮食库存之间存在稳定的协整关系。粮食库存是影响国际粮食价格的最主要因素,影响国际粮食价格波动的最重要因素是粮食库存,且其影响力会逐渐增强;其次是粮食消费水平,而粮食产量对国际粮食价格的影响相对较小。