【摘要】本文首先构建了内在的"老字号"品牌竞争力评价指标体系。然后,运用层次分析法对各指标的权重进行赋值,创建了"老字号"品牌竞争力模糊综合评价模型。最后以北京的-餐饮"老字号"企业为例进行了实证分析,分析了"老字号"品牌竞争力存在的问题,提出了提升"老字号"品牌竞争力的对策,为"老字号"品牌的发展提供了依据。