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蔬菜流通主体成本构成与收益分配实证研究

2011-11-10分类号:F323.7;F224.5

【作者】马翠萍  肖海峰  杨青松  
【部门】中国农业大学经济管理学院  中国连锁经营协会  
【摘要】由于中间商在以批发市场为核心的蔬菜流通模式中放大了流通成本,番茄从生产端到零售终端,流通过程发生累计成本占零售价格的65.8%,流通成本费用占流通总成本的67%,扣除流通成本费用,流通中间商分享流通纯利润是生产者种植利润的1.9倍,其中批发商利润是生产者种植利润的38.4%,占流通纯利润的20%,超市供应商利润是生产者利润的64.9%,占流通纯利润的34%,超市(第三方配送)盈利是生产者利润的87.6%,占流通纯利润的45.9%。本文认为流通成本对生产者和消费者的挤兑,是体制成本、效率损失、组织化水平不高、信息不能"闭合"传递共同作用的结果,同时生产资料的高涨助推了矛盾的凸显。
【关键词】批发市场  流通模式  中间商  流通成本
【基金】
【所属期刊栏目】商业研究
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