【摘要】本文目的是通过问卷调查来探讨在奶制品产品危机背景下,消费者对奶制品品牌态度和购买意向的模型及品牌归类。本文以大学生为被试、5家奶制品企业为研究对象,获得344份有效问卷。实证结果表明,企业社会责任和品牌风险得分处于中等水平,品牌信誉、品牌忠诚度和购买意向得分处于中上水平;品牌信誉和品牌忠诚在企业社会责任和购买意向之间起到一定的调节作用,而品牌风险在企业社会责任和购买意向之间不存在调节作用;对应分析结果发现,品牌YL、MN、GM为一类,研究被试对它们持积极的态度;品牌SL独自一类,研究被试对它持非常消极的态度;品牌NT独自一类,研究被试对它持非常积极的态度。