【摘要】本文采用面板数据分析方法,对外商直接投资中国农产品加工业的技术转移效果进行了实证考察。研究结果表明,外商直接投资对中国整体农产品加工业国内企业劳动生产率提高有显著而积极的影响,但对国有及国有控股农产品加工企业的技术转移效果却不明显,甚至为负。在此基础上,笔者进行了总结并给出了简要的政策涵义。