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农户蔬菜质量安全控制行为及其影响因素分析——基于浙江省396户菜农的实证分析

2006-11-30分类号:F326.13;F224

【作者】周洁红  
【部门】浙江大学农业现代化与农村发展研究中心  
【摘要】本文应用浙江省10个地区21个县(市)396个蔬菜种植农户的调查数据,对影响菜农蔬菜质量安全控制行为的因素进行了分析。研究结果表明,影响蔬菜质量安全控制行为的因素由主到次为:菜农关于农药对环境影响的认知、蔬菜种植面积、菜农家庭收入结构、菜农的道德责任感、菜农接受培训和学习的情况、菜农加入产业化组织的情况、政策法规的影响、社会舆论压力、期望内在报酬、获得认证的情况、同行的影响、期望外在收益。为此,需要政府通过加强宣传、经济利益引导、技术支持等非行政手段的干预来提高菜农对质量安全的认知,并改善其质量安全控制行为。
【关键词】蔬菜  质量安全  控制行为  Logit模型
【基金】浙江省自然基金“基于菜农生产质量控制行为分析的蔬菜质量安全管理研究”(项目编号:Y605313);; 国家自然基金(项目编号:70673085);; 浙江省哲学社会科学规划重点课题(项目编号:06CGGL01Z);; “产业化进程中蔬菜质量安全管理机制研究”的资助
【所属期刊栏目】中国农村经济
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