【摘要】本文对陕西省周至县农户生计调查资料的分析表明:农户出于"消费平滑"的保障动机,会把包括生猪在内的大型牲畜视作保障"消费平滑"的"预防性资产",但是,近年来山区农户增加了外出务工,并能取得稳定的非农收入,养猪预防风险的功能已被弱化。这也是散养户减栏、空栏的原因之一。